Kokos-Banane Kuchen
Kokos-Banane Kuchen – Zutaten:
- 3 Banane
- 4 Eier
- 5 EL Kokosraspeln
- 100g Natur Joghurt
- (1 Handvoll gehackte Mandeln)
Kokos-Banane Kuchen – Zubereitung:
- Banane, Eier, Joghurt und Kokosrapseln mit einem Stabmixer pürieren
- Einen Backform (ca 23cm Rund) mit Kokosöl einfetten.
- Den Teig mit gehackten Mandeln und Kokos bestreuen und bei 200 Grad ca 30 Minuten backen.
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