Protein Quarkbällchen – Fitness Rezept
Diese leckere Proteinbällchen sind schnell zubereitet und enthalten viel Protein. Mit diesem Fitness Kuchen könnt ihr ohne schlechtem Gewissen auch am Abend schlemmen.
Protein Quarkbällchen – Zutaten:
- 250g Quark
- 1 Ei
- 20g Protein Pulver (Vanille)
- 50g Haferflockenmehl
- 125g Himbeeren (oder andere Beerenobst)
Protein Quarkbällchen – Zubereitung:
- Alle Zutaten außer Himbeeren mit einem Stabmixer pürieren und den Teig 10 Minuten ruhen lassen
- Salzwasser in einem großen Topf zum Kochen bringen
- Mit angefeuchteten Händen formen wir Klösschen von etwa 4-5cm au dem Teig und legen wir ins Wasser rein.
- Ca in 2 Minuten kommen sie hoch und wir nehmen sie sofort raus
- Beerenobst, Zimt oder Erythrit Pulver passt super dazu
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