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- Die Bierhefe Flocken sind reich an Ballaststoffen und an pflanzlichem Eiweiß. Man kann sie zum Würzen von Suppen, Saucen, Nudeln, Gemüsegerichten, Frikadellen und Käsegebäck verwenden. Weil der Geschmack von Bierhefe Flocken dem Geschmack von Käse ähnlich ist, sie sind ideal für veganen Käse, milchfreie Saucen und um Käsegeschmack im Teig von Backwaren zu erzeugen. Das Produkt kann Spuren von Sesamsamen,…
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- Die Chia Samen sind an Omega-3-Fettsäuren reiche Samen. Reich an Ballaststoffen und eine gute Eiweißquelle. Durch seine Wasserbindungsfähigkeit kann daraus Pudding zubereitet werden, aber auch Kuchen, Mixgetränke und Desserts können damit angereichert werden. Das Produkt ist glutenfrei und kann daher auch von mehlempfindlichen Menschen verzehrt werden.
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