Gärteig Mehl für Salzgebäcke 500g
Vielseitig anwendbare paleo, kohlenhydratreduzierte und glutenfreie
Mehlmischung.
Ohne Zugabe von Hefe können mit dieser Mehlmischung salzige
Hefeteiggebäcke leicht zubereitet werden. Zum Beispiel: Pizzaschnecken
oder Croissants, Brezeln, salzige Taschen, Strudel, Kuchen, usw.
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Beschreibung
Gärteig Mehl für Salzgebäcke 500g
(Paleo, Glutenfrei)
Vielseitig anwendbare kohlenhydratreduzierte, paleo und glutenfreie
Mehlmischung.
Ohne Zugabe von Hefe können mit dieser Mehlmischung salzige
Hefeteiggebäcke leicht zubereitet werden. Zum Beispiel: Pizzaschnecken
oder Croissants, Brezeln, salzige Taschen, Strudel, Kuchen, usw.
Zutaten: Tapiokastärke, Kokosmehl, Sesamsamenmehl, Flohsamenschale,
Bambusfaser, Backtriebmittel (Natriumhydrogencarbonat), Salz,
Verdickungsmittel (Konjakgummi), Säureregulator (Zitronensäure)
Durchschnittliche Nährwerte: 100 g Mehlmischung / 1 Stück Pizza Croissant (57g) *
Energie: 1369 kJ (326 kcal) / 561 kJ (135 kcal)
Fett: 5,4 g / 7,1 g
– davon gesättigte Fettsäuren: 3,6 g / 6,1 g
Kohlenhydrate: 44,6 g / 10,8 g
– davon Zucker**: 5,6 g / 2,6 g
– davon Polyole: 0 g / 0,2 g
Ballaststoffe: 18 g / 5,3 g
Eiweiß: 16 g / 4,3 g
Salz: 2,3 g / 0,5 g
*Aufgrund des angegebenen Zubereitungsvorschlags. 144 kJ (36 kcal) Energie
stammt aus 100 g Energiegehalt der Mehlmischung aus Ballaststoffen.
**Enthält keinen Zuckerzusatz. Enthält natürlich vorkommenden Zucker.
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